Roche de Solutré

Wanneer je vanuit Cluny naar het zuiden rijdt, zie je het landschap langzaam veranderen. De glooiende heuvels veranderen in ruiger landschap met hogere, soms rotsachtige, toppen. Ten westen van Macon doemt een monumentale rots op, de Roche de Solutré. Roche betekent rots, Solutré is vernoemd naar de Gallo-Romeinse villa Solustriacus die in de buurt van … Meer lezen

Cluny: maar dan anders

Cluny

In Cluny is zoveel meer te zien dan de beroemde abdij. Het is een stad vol geschiedenis, die veel beroemd geworden mensen voortbracht. Cluny kent een wirwar van kleine straatjes die heerlijk zijn om doorheen te dwalen en je komt pareltjes van huizen tegen.

Odo, tweede abt van Cluny

Odo abbé Cluny

Odo is de tweede abt van de abdij van Cluny. Voor Cluny en alle daaruit voortkomende abdijen, is hij een belangrijk kloosterhervormer geweest.
Hij is tevens een bekend schrijver en dichter. Daarnaast componist en grondlegger van de alfabetische muzieknotatie.
Abt Odo is de patroon van de musici geworden.

Cuisinier François​

François Pierre de La Varenne is de belangrijkste Franse chef-kok van de 17e eeuw. Zijn kookboek Le Cuisinier françois werd enorm populair en heeft grote invloed gehad op de Franse keuken. Hij schrijft dit boek als kok op château Cormatin.